Comment favoriser l’élimination de Ama ?

En Ayurveda, Ama signifie déchets métaboliques, toxines, déchets non métabolisés. Il est l’opposé de Agni, le feu digestif, Ama est plutôt froid, lourd, humide, collant, stagnant, non-mûr, cru, non digéré. Il ne peut pas être utilisé par votre organisme.

Nous disposons tous d’un peu de Ama. Quand celui-ci est trop présent dans notre corps, cela se traduit par une longue accumulation de toxines. Elle engendre des maladies auto-immunes, des cancers et elle perturbe le système digestif. Il peut, également, y avoir aussi des conséquences sur les tissus et le mental.

Quels sont les symptômes de l’Ama ?

• Fatigue
• Lourdeur
• Congestion des sinus
• Congestion lymphatique/mauvaise circulation du sang
• Constipation, ballonnements, diarrhée
• Perte d’appétit
• Indigestion
• Selles malodorants
• Urine foncée

Comment éliminer Ama ?

• Augmentez les sources de fibres dans votre alimentation : légumineuses, brocolis, haricots verts, soja, oléagineux, fraises, framboises, mûres,etc.
• Tonifiez Agni, la digestion, en consomment des épices, tel que le curcuma, le cumin, la cannelle, le poivre noir, la coriandre et le fenouil. Petit rappel : le curcuma contient un puissant anti-inflammatoire appelé curcumine, lorsque celle-ci est associée au poivre noir, elle permet une amélioration de la digestion et une meilleure assimilation par votre corps.
• Mangez en fonction de votre appétit, sans remplir votre estomac dans sa totalité.
• Évitez les sources de protéines animales et laitages.
• Consommez des aliments alcalinisants et peu acidifiants : persil, basilic, huile d’olive (crue, de première pression à froid), radis, ail, riz complet, etc.
• Favorisez le bon fonctionnement hépatique en prenant soin de votre foie et de vos reins par le biais de compléments alimentaires comme le chardon-marie, la bardane, l’artichaut, l’ortie, chicorée, chiendent.
• Utilisez des infusions à base de plantes médicinales (phytothérapie), Boldo, Réglisse, Menthe, Millepertuis.

Le fait d’éliminer les toxines, favorise le bon équilibre et le bon fonctionnement de votre organisme dans votre quotidien mais aussi pour la période à venir, l’été !

Mes conseils pour passer un bon été et équilibrer Pitta

Qui dit été, dit chaleur, la chaleur accentue Pitta, il est recommandé de consommer des repas froids, sucrés (sucre non raffiné), amer et onctueux pendant cette période. Privilégiez les légumes frais de saison bio comme le concombre ou les salades à feuilles vertes. Ils vous apporteront fraîcheur, saveur et hydratation.  On peut penser à des salades composées assaisonnées d’huile d’olive et citron. Prenez le temps de manger, de mastiquer dans le calme. Je vous conseille de consommer des fruits frais bio et de saison en collation. Les fraises, les framboises, le melon et la pastèque sont des aliments qui vous apportent saveur, sucre naturel, fraîcheur et hydratation.

Pour le repas du soir, favorisez les légumes cuits à la vapeur, le quinoa, le riz basmati, les lentilles, les pommes de terre à la vapeur accompagnées de plantes, coriandre, fenouil, safran
Faites des infusions à la menthe, réglisse et même aux orties ! Maintenez une bonne hydratation tout au long de la journée. Boire est la clé d’un corps et d’un esprit sain. Attention ! Un manque d’hydratation peut amener à des maux de tête, une constipation, de la fatigue…
Petite astuce : que ce soit pour la digestion, pour le système immunitaire ou encore pour une bonne hydratation, ajoutez, de temps en temps, quelques gouttes de citron bio dans votre eau vous apportera de nombreux bienfaits.

Les plantes pour équilibrer vos doshas

La menthe
Elle possède des vertus tonifiantes, digestives, astringentes et antioxydantes. C’est aussi un anti-inflammatoire qui enlève les gaz et les putréfactions intestinales.

La réglisse
Excellentes qualités hépatiques, digestives, expectorantes, respiratoire et anti-inflammatoire. La réglisse est également indiquée en cas d’ulcère gastriques, gastrite chronique, syndrome prémenstruel, allergies, insuffisance rénale.

L’ortie
Reminéralisante, utile pour la prostate, riche en vitamines et minéraux, antianémique, elle est un super allié pour votre santé. L’ortie possède des qualités intéressantes en cas de stress, de dépression, de fatigue, de troubles circulatoires et digestifs ou de transit irrégulier. Elle est tonique et astringente.

N’oubliez pas, les plantes ont des vertus thérapeutiques indispensables qui aident à guérir !

Prenez soin de vous, Namaste !

Ecrit par Jérémy Lafosse fondateur de JL Diététique.